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[健康食品] 羅漢果美膚養顏增強免疫‧化痰止咳潤肺補腎

(雪蘭莪‧蒂沙再也)羅漢果素來披著“中華神果”的美名,因為其功效多元化,包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等。中醫師說,眾所週知,羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名,但羅漢果不僅有此功用。其果皮黑褐色,圓形狀,可入腎,故有滋陰補腎之功,為經濟有效的補腎潤肺藥。" p1 O2 n/ ]5 {% n' E
近代研究顯示,羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質,能化解體內新陳代謝後產生的游離基,防止游離基氧化身體組織,保持身體機能正常運作。因此,羅漢果對便秘、咳嗽、肺熱痰喘、淋巴結炎症等有一定的緩解作用。
" X$ s" }( Q7 K4 D5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師潘淑芳說,羅漢果首載《岭南採藥錄》,質地很輕,果皮有柔柔的細毛,故可入肺經。其花瓣有平行紋,可入肝,疏肝解郁。花的質地柔軟下垂,有入肺的作用,加上果皮黑褐色,圓形狀,可入腎,亦有補腎之功。換言之,羅漢果可清肺利咽、化痰止咳及潤腸通便,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎等。
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止咳未必從肺著手& t& c& }! n" o% H
她解釋,從中醫學來說,“痰”有狹義和廣義之分,前者意指肺和氣管輕微發炎所致的分泌物,後者則是身體器官凡是有炎症的粘性分泌物,例如傷口生膿,“膿”也是“痰”的一種。按現代的說法,“痰”就是白血球與細菌打仗後的“屍體”。五臟六腑都會產生痰,引發咳嗽,故治療咳嗽不一定是從肺着手,要胥視哪個臟腑有痰。
  r' I0 y# z) W' q, R2 s1 R4 _tvb now,tvbnow,bttvb“臨床上,患者若有炎症,通常是體內有一點熱才會凝結成痰。例如鼻竇炎的分泌物就會流向喉嚨而引起咳嗽。脾虛的人有一個特點,就是一早起來想吐痰,因為喉嚨有很多痰,這是吃下的食物消化不來而形成痰液,也是一種毒素。”
/ b! ]7 G$ G+ m; W2 `2 V8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示,發炎會造成痰,兩者互相影響,而演變成惡性循環。好像痰儲在胃裡,人會想嘔吐,膀胱存有痰,就有小便赤痛的感覺。臨床上,醫師會運用可“化痰散結”的藥材調理和治療,如羅漢果配伍淡竹葉、生薏米、車前草、冬瓜糖等,便是治療小便赤痛的普通中藥。5.39.217.77:8898/ C6 Y2 j; J" n* W  ^; z/ X
潘淑芳說,羅漢果化痰的功效頗佳,無論藥用或食用都適宜,加上味道美味,更是適合多數人。比如治燥咳、聲音沙啞,可將半粒羅漢果弄碎,泡水飲用;或是1粒羅漢果加6至8個胖大海泡水飲用,效果良好。6 n1 p5 p6 e; n

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感冒禁單用羅漢果
# F  r( l) [2 C4 dtvb now,tvbnow,bttvb她指出,有些人肺虛勞咳血或肺燥,尤其是抽煙者,可在平時常飲用“羅漢果豬肺湯”,即把豬肺切成細塊,用鹽水洗,洗淨泡沫。豬肺加1粒羅漢果和適量清水煲成湯,加一點鹽調味即成。此湯味道咸甜,對咯血有特效。
! j; k% J' Q9 }, L公仔箱論壇“肺陰虧(水液不足)者多數有大便秘結或不通暢的問題,適時適量飲用羅漢果豬肺湯可改善症狀。中醫認為,肺主皮毛。有些人的皮膚干裂,沒有光澤,可用羅漢果煲雪耳和蜜棗,有滋陰補肺之效,改善皮膚的問題。”
" ~5 T% a2 P6 O9 E1 U# ^2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,她重申,感冒不能單獨用羅漢果,因為沒有祛風的功效。若要祛風,應改用辛味藥如麻黃、桂枝、防風、牛蒡子、荊芥等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% I/ p8 R6 y( w( {0 ?4 K# w9 N0 P
潘淑芳說,羅漢果有一種特殊的回甘味,後勁很強,因此人們吃苦藥時加上羅漢果,可制約苦味。此外,煲肉骨茶或沖泡中國茶時,加一點羅漢果,不僅可潤胃,而且味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 x! S* w& ~9 M3 z
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6 ^/ K( J5 p1 u' stvb now,tvbnow,bttvb助改善不能根治5.39.217.77:8898% m5 [8 `: m6 |3 @9 m
糖尿病患者代糖
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中醫師潘淑芳說,“羅漢果可治療糖尿病”的資訊,其實不然。羅漢果只是糖尿病患者的代糖,有助改善糖尿病,卻不能根治。公仔箱論壇8 x2 d8 @2 F, J# n9 _* Y" S) d
“羅漢果的甜度等於蔗糖的300倍,可成為糖尿病患者天然的糖分來源。”
  S8 V$ U$ Q) K. N她表示,選購羅漢果時,要選擇大粒、完整,黃褐色的果實,味道才甘甜,搖時不會有響聲。如果有響聲,表示不新鮮或有蟲蛀。小粒的羅漢果的味道則次之。
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- r5 o' c2 u* T/ _4 S! k3 Y# U6 O5.39.217.77:8898羅漢果食療
( j6 J3 Z) |2 v* A! C& Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 羅漢果涼茶公仔箱論壇6 c& y. w9 p2 G4 v& D
材料:羅漢果1個、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克。
: e9 R" P: Q' @. utvb now,tvbnow,bttvb方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。公仔箱論壇- p+ f- U9 k2 P: P$ j# \2 e  W
功效:化痰散結tvb now,tvbnow,bttvb% ^- N& r, j( f( F4 ?7 D
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2. 羅漢果銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 `# t1 R, l# {
材料:羅漢果1個、雞肉400克、銀耳50克、紅蘿蔔100克、南杏20克。) \3 f0 I/ B0 H
方法:銀耳用水浸泡。雞肉和紅蘿蔔洗淨,切塊。所有材料入鍋,加適量清水,慢火煲2小時即成。& S8 N8 {6 \  U; K
功效:清肺潤肺& c8 x9 b7 U  d3 z% p+ c

0 t% z5 _4 W* h' ]6 @. \# Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 羅漢果排骨湯4 V+ |6 E0 {7 n# O/ K# x* \! i
材料:羅漢果半個、排骨600克、南北杏20克、鹽少量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ `% G8 H: O- _6 p0 @* T/ N! s
方法:排骨洗淨,用熱水燙過,去血水。所有材料入鍋,加適量清水,大火煮沸後轉小火煲2小時,加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb  n+ Y2 I# F+ R+ B+ ]- \1 R
功效:清熱解暑、化痰止咳
: G6 n( V' s9 }9 t$ G2 d# s+ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 羅漢果燉牛肉
0 W* O4 a# B2 ?$ n) e2 T# M* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉600克、羅漢果半個、洋蔥1個、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, S8 `* Q  d; o/ t
方法:牛肉和洋蔥洗淨,切塊,羅漢果壓碎,所有材料入鍋,加適量清水,燉煮1個小時,調味即成。
4 V. t8 n6 o8 I( G5 C5 |公仔箱論壇功效:補氣血、潤肺清肺
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5. 羅漢果菜乾湯
7 h4 u8 \$ Q, ?# G2 s+ I公仔箱論壇材料:羅漢果1個、菜乾50克、瘦肉500克。
1 \4 p- ?0 b1 C7 p9 s. Dtvb now,tvbnow,bttvb方法:菜乾和瘦肉洗淨,分別切段和切塊。羅漢果壓碎。所有材料入鍋,加水,煲1小時半即成。
' W' b  G6 w, atvb now,tvbnow,bttvb功效:養陰清肺  R: G' u9 B/ N6 S& h

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' b. S" z2 P5 g8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # g) j9 y4 a9 k6 d6 c2 U
【羅漢果小檔案】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- R+ a. r* S. I# [
別名:假苦瓜、拉漢果或金不換等。
1 l1 T$ g1 J" r# ^) N來源:葫蘆科植物羅漢果的果實。tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 L3 |# h  x6 g
性味:味甘,性涼。  g: Z7 q/ C6 q; ~" k
歸經:歸肺、脾、肝、腎、大腸經。
6 \  x$ u' p& u# z3 e) ztvb now,tvbnow,bttvb禁忌:肺寒及外感咳嗽者忌用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& T: ]( g( b2 c9 q) y
《文獻選錄》: 《嶺南採藥錄》: “ 果實味甘, 理痰火咳嗽,和精肉湯服之。”
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