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' {! Y0 m1 K! P$ ?" R' J5.39.217.77:8898圖：冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 x4 R" V. I# L) V I: ?# o
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 5.39.217.77:8898! \" p! u' r$ S+ t8 P' B) V# R
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
. Q B4 Y+ z( }% f( D1 P$ ^不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 公仔箱論壇1 A" m) k, R, Z3 i3 m2 ~
瘦身補氣藥材湯 9 y) B7 h6 V' G( M( L: U) N
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
! w i' g) \+ p5 h3 H+ _0 t- Y公仔箱論壇材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 P* z4 o1 H3 b$ @
製法： 9 Q+ ^0 Q) i }8 |8 M: ]
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； tvb now,tvbnow,bttvb. P# z c% z) ]5 ?2 f% \
2、冬瓜不削皮切塊； tvb now,tvbnow,bttvb7 o* e8 C+ F+ b- w
3、先煮薏仁約1小時；
: i0 `" h/ M; O6 _: |4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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