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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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& o( i4 a5 A, R% N% p }+ Ctvb now,tvbnow,bttvb˙材料 6 s. x7 G m. f( h2 H% c7 Y! b
糙米飯…3杯
8 g; z: k4 g- K; r& p小棠菜…3杯 % h% i/ K9 ` O+ K+ C7 G
薑米…2湯匙 3 G( P/ X$ A r# a0 Y S1 j
甘筍碎…1/4杯
! _0 v- G" L+ g( J+ C1 n1 F+ T新鮮冬菇…10粒
3 [& V3 W; x- u' C' A9 N: ~" @/ n˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 ]' X# V3 v
天然醬油…2茶匙
) }( X. j+ I0 g( p5.39.217.77:8898鹽……3/4茶匙
* e" g3 l+ G x9 O6 P9 f) z! U水……1/4杯 公仔箱論壇" E& b! n* i0 e! _
˙製法
4 |* K7 t1 l8 c4 l* }" l4 a1 i1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
- Q7 a5 E( H' e% \9 \& N2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
( b% F! c! s2 m& ?" B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 ^- {% q5 f: o' t1 A) B% E
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5 S# Y4 ^5 l5 V/ @1 p
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