[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
4 Q4 c) c  a0 n+ p6 n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 v) {% K) t2 G; b
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。4 }. S- N& k% `: p2 [  a0 \& s
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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4 z0 n; I: K. v( f+ l4 R$ A0 G9 Ytvb now,tvbnow,bttvb■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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