材料：（4人份）0 e$ t0 l( o3 @% H) d' J: e
意大利長通粉400克tvb now,tvbnow,bttvb, ^# Z; C% H$ |. k
新鮮牛肝菌350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ `( \% `& E3 N6 r
鮮豬肉腸200克: J3 N3 w5 _: ^. G0 D4 j' j: u. q1 b
蒜茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m+ [+ |. ~; }2 P' k8 F" m( A
白酒250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ ~2 Z; d1 y' Z3 K! O) A
月桂葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# K0 ?& @* E, L3 V. k% w. d2 N
巴馬臣芝士碎30克
. L- N% e+ }* N0 p( r W6 Z8 N& Otvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
/ g& k; Q1 }/ J8 }5.39.217.77:8898芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y* u3 w. B/ s+ j% y V8 D
, \" X' h* i) p. @" f" r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 H: q& P/ }" Q0 d+ [7 d做法：5.39.217.77:8898# m0 [+ L4 v& ]/ B, o5 C8 Q
1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
. p1 H6 _1 `' P8 V% G5.39.217.77:8898
, J! Z& N. [* A0 w+ x w: {5.39.217.77:88982.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
+ d0 D2 G- w5 r: H5 }8 B5.39.217.77:8898
* N c! o/ M/ {4 o6 ~& W# M! g5.39.217.77:88983.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 ?" j# s- e! x" G5 j
( t& m% Y/ i% m& E% B- t& U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% k$ B5 J' Y9 ]" |! @
/ S3 s) ~3 E' W公仔箱論壇5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
9 A% [7 ?6 G' R3 V1 z% c4 n- }' J) D
& J% L2 E' }5 i+ y5 h6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
( y) X$ D: O7 R; _9 ~1 l6 Z" y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c+ l% r3 Y1 D. c" e: G4 t5.39.217.77:8898( D) b+ x) l" l6 s) N
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 J P, X; O: b; W
鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。
4 x8 v& T& n( W |
發表於 2013-11-21 12:20 PM
| 