意大利餐廳Spasso搬遷重開,新址佔地六千方呎,設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式,例如Burrata水牛芝士,配意大利番茄紅洋葱沙律,屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律,豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣,還有即叫即焗的手製薄餅,熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉,讓有需要的客人品嘗。 公仔箱論壇/ o+ {8 W! J! J A2 S9 d# w" i
. r, W5 z0 K2 l9 uBurrata水牛芝士 $395公仔箱論壇% r- q7 T7 J0 {( W( k
芝士很軟滑,配上沙律亦醒胃吸引。
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米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218
: i! \5 G* a o9 m6 ~) D) W7 g公仔箱論壇鬆化且肉汁充沛。
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地址:尖沙嘴麼地道帝國中心
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