【材 料】* v7 m0 ]6 _) o. x( @# I
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白米 155公克! E. x( P0 d* }( y
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金華火腿 50公克
6 `4 P& J: s& a' y6 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ D1 ? U0 b. d" Z
青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 Q" [) ]5 X Y$ g+ E% N
5 y4 N2 u# K6 F5 @; o' R8 s7 U) V Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 i& e' K1 X4 j
+ K( y7 P5 V j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許) H+ F2 h6 H* [. h5 }
9 m% S9 s* U5 {油 1小匙
0 x/ ?4 T; S" \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D; j7 C0 h4 N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, w. w3 h$ Y9 Q4 P) z6 ?公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb& s- g# Z4 @0 O9 r
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
9 I/ ^2 Y k; f& B6 i9 G3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 ( s; {, O' T+ A$ o% m- N* f" s+ G
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 1 Q8 @9 Y4 z# [. `/ V+ h" F7 J$ _3 F
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 ) H3 e( n2 I4 z' \: _
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 @# b2 Z6 V& s! S# _
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇) N9 Y( T* v- \, l- N q
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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