【材 料】
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& S8 m9 W7 m( A6 u白米 155公克5.39.217.77:8898+ v$ J+ b& f( _( D U, x/ v
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb/ _. C$ ?8 f8 S6 W- h6 l F
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【調味料】. [- D/ ~+ L' r
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水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z# s! q" K6 W3 V, k ?4 _3 _
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鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898" z6 ~: G% H1 w4 v) X n
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糖 1/4小匙
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# y6 O. T; o1 ]8 O. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) K3 p% O; }! H* ]
/ Z, ?2 T" X! \" N& w/ ]2 S油 1小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ e6 a* ?$ N
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 5.39.217.77:88984 a3 b* v& d! _' s% w; I- d
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇- ~. i6 o- C& B! J( H
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
+ r4 f& u: W- d# }' C公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇$ j5 k5 x. w5 J2 w8 u
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
. d, h6 m3 x, J5 `tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
. p u" g, d- P) ^' @7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
3 r$ z+ e$ x/ C; B( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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