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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】5.39.217.77:8898; \- E, `: {0 a' w

! T. S/ w" c1 T/ I; s7 ]公仔箱論壇白米  155公克9 _2 K2 m1 N8 t& m6 E4 P6 U

. K' b- F5 A, m* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿  50公克
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& u" ]7 Z7 w7 }# u公仔箱論壇青江菜  1株  l9 x, c5 Y+ s4 ]& r

/ n6 M  k# q" e# d3 t3 \3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 j  y8 a1 _: O4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 V9 N. g! M/ n
水  240公克
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- a$ i; g8 r- s8 o9 i5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# O5 \, y1 A  a9 f- M
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糖  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  d) Z% l- [" x

; v4 r" s) n' Q/ F3 a5 m胡椒粉  少許
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( A% J, W! I( o* \6 g. j公仔箱論壇油  1小匙1 k  V. G! I- O

, H9 G9 `. S" h1 U【做 法】
& d5 V) |- Y' O' ~1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
) l( ~9 t) j6 P$ a: V% vtvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨,切成1公分小段。
  ~! ^+ _& T+ I# K7 R2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ O- z; Z, T$ A
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
' t6 n% B$ J1 r( X, [+ s5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。
$ X2 z8 V* u) {6 H" Y公仔箱論壇6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。
1 G# x, Y# s% `2 ]! T" G7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
- r# N4 z4 e4 z" b0 ~# z2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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