[菜名]地瓜可樂餅公仔箱論壇/ @' Q4 o. Y, [ c# d
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
- c. A! T( _ u% M7 U5.39.217.77:8898[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻: b. V/ @ ?6 M) {# i
8 @) n s" | n r5.39.217.77:8898 加入地瓜泥攪拌放涼2 S( }" w7 p. y$ c2 T- p. p
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入冰箱使其凝固一點tvb now,tvbnow,bttvb$ [* ~& ?/ f( s* }7 g4 h, q- \) G( I+ J
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊7 l7 W j# L. a
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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