開 放 式 廚 房 的 座 位 最 搶 手 ， 可 容 納 十 人 。. g [: Z) o+ i9 i- Y
; K7 F+ S6 G" d4 K& E cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u1 r; d: s* P" F% h3 {tvb now,tvbnow,bttvb
! L: ?% e7 q6 s; z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈  的 食 肆 一 向 是 各 式 日 本 料 理 和 酒 吧 的 天 下 ， 三 個 多 月 前 開 業 的 D17 卻 是 第 一 間 踩 場 的 西 餐 廳 。 公仔箱論壇4 y- E3 H" C) t, t3 J& ^& h
' k3 m: P8 M$ E9 p& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 設 計 明 顯 比 別 店 花 心 思 。 一 室 銀 灰 色 ， 配  假 壁 爐 、 歐 陸 式 餐 椅 ， 刻 意 打 扮 成 一 間 充 滿 歐 陸 情 調 的 小 屋 。 總 廚 恩 師 傅 來 頭 不 少， 入 行 18 年 ， 曾 在 不 少 五 星 級 酒 店 工 作 過 ， 更 是 人 氣 廚 男 Ricky Cheung 在 柴 灣 私房 菜 的 拍 檔 。
6 I- K3 i8 B: e- ?! B& Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# l6 Q, W! |( W7 p
以 西 式 海 鮮 為 主 ， 有 日 本 牡 丹 蝦 和 帶 子 、 加 拿 大 海 膽 、 澳 洲 龍蝦 、 新 西 蘭 深 海 龍 蝦 仔 、 南 非 鮑 魚 及 各 式 當 造 生 蠔 。 另 外 ， 亦 有 些 肉 食 的 菜 式 。 客 人 可 散 叫 ， 亦 可 嘗 試 四 至 七 道 菜 的 tasting menu （ 由 $360-$688 不 等 ） 。
3 U- C( D- s$ s
% h6 `# a; Y/ }8 q3 R3 S" Vtvb now,tvbnow,bttvb菜式 賣 相 精 緻 ， 用 料 亦 很 新 鮮 ， 海 鮮 一 個 星 期 返 兩 次 貨 ， 每 次 貨 量 不 多 ， 流 量 也 快 ，不 怕 積 壓 。 調 味 香 油 料 多 自 家 製 ， 分 別 以 檸 檬 、 橙 、 薑 、 辣 椒 、 青 檸 等 為 材 料 ， 每款 至 少 要 慢 火 煮 三 、 四 小 時 而 成 ， 放 在 海 鮮 上 ， 可 以 提 升 鮮 味 。
; ? |! A7 }' N: Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. R6 e4 I- l! N, v
價 錢 略 高 ， 分 量 也 不 多 ， 需 注 意 。
7 L8 ^8 D) y) Q' l# e# B) K! y2 K公仔箱論壇
* S) `1 ~; N7 z) [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把 店 子 打 扮 成 歐 陸 情 調 的 小 屋 。
$ _* ~3 ^$ X: L. p) T9 Z% p公仔箱論壇
$ K. h O% \6 P9 r, P/ b9 p1 A/ p公仔箱論壇
% S3 P& q3 A9 `; s/ [' n3 M0 YSkating Scampi $158 深 海 小 龍 蝦 刺 身 ， 入 口 彈 牙 鮮 爽 ， 跟 海 鮮 湯  喱 及 番 紅 花 蝦 汁 做 成 的 西 米 很 匹 配 。
' R2 V$ h" v& e7 T8 M/ W; l公仔箱論壇
% E1 z* w! ]5 {) _$ G5.39.217.77:8898
* J' _7 ^" d) ?) l$ ftvb now,tvbnow,bttvbIce hot abalone $138 把 煮 熟 的 鮑 魚 冰 凍 後 ， 加 上 日 式 芥 末 、 薑 、 辣 椒 ， 鮑 魚 ， 入 口 香 辣 ， 增 加 層 次 感 。
. l0 o- Q \( C4 ^9 i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c2 S& f" w+ Y: b* k* k2 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. ?! y: ^& K) O. k+ t
Botan Wave $128 牡 丹 蝦 配 以 墨 魚 汁 西 米 和 海 鮮 湯 喱 ， 口 感 爽 滑 ， 蝦 膏 更 是 鮮 甜 。
% M ~& M8 ~; I6 F" y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q6 h, ]9 Q" x; G8 f' b% H5.39.217.77:8898
) L% _7 x$ w9 |0 i$ R1 f# }餐 牌 上 共 有 9 款 按 時 令 的 生 蠔 ， 有 愛 爾 蘭 ， 有 法 國 ， 有 南 非 。6 M; |7 }5 V1 a" Z/ q
" v& T+ ^- [6 s7 c公仔箱論壇
( ]! u: f S0 K7 h* ~/ J' q1 a5.39.217.77:8898紀 曉 華 （ 右 ） 擔 任 餐 廳 顧 問 和 室 內 設 計 ， 總 廚 恩 師 傅 （ 左 ） 每 日 坐 鎮 在 店 內 。公仔箱論壇5 ]) v! b1 u* P6 o) K) ?
3 Y9 W; P3 x5 n! n" L& O公仔箱論壇
. p& U0 ]& R& j0 x公仔箱論壇& Z. p. F. F! g0 |9 t( h! i
 : ~' m. Q' \" [2 r* O
- x3 j+ ~# u) I公仔箱論壇D17
! Y/ q9 {) o2 {) C4 g QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pm
' J& ^. v# q% w0 ~平 均 消 費 ： $500 |
發表於 2008-12-26 10:15 AM
| 
發表於 2008-12-26 01:07 PM
|