描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
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2 \: D8 u1 t1 D5 H! [6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃: U" Z& o1 E. V7 ~: F, _
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# e1 a4 X+ I) h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味+ u5 }0 P- x: K+ f
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 Z3 W+ K! o0 `$ B1 T4 b
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描述：囉惹沙拉 甜辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 Y5 _, C5 A
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2 L7 [3 Q+ p+ ^9 l4 L! q0 Q% r! w 描述：馬來風光 香辣十足
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- B( |% A6 K6 X0 e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! v, J2 D5 J+ k; f8 I! y
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
/ W& f4 `# m( O' a! q+ W! k9 j公仔箱論壇 图片： tvb now,tvbnow,bttvb ^: e. F6 Q/ ^" T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 I" Q3 `# [9 ^2 v" c5 {: w
開胃南洋菜 熱辣過一夏
8 a) m( q$ \% I, o公仔箱論壇 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
& m1 }. c6 Z1 ^$ X, X5.39.217.77:8898
+ L/ y; z" u8 T# g7 ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香咖哩
, M; p( g3 J) Gtvb now,tvbnow,bttvb青咖哩牛肉 微辣下飯
( P- t; z* H3 C: o" x2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
5 _- Q5 e* @3 H0 Q, m調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙公仔箱論壇: z2 K0 X# W- ~' i
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 x( H/ p/ n7 [0 t; G
tvb now,tvbnow,bttvb% d* h& x ~8 m, R/ S
1.倒椰漿公仔箱論壇2 A: _+ I! j9 ~5 E4 {( u
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
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+ j; q( Z9 B% ] Z2 Y) t6 N公仔箱論壇2.蓋鍋燜
2 ^( M2 W1 Y e 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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# H c' Z f4 H6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.下肉片公仔箱論壇; ?! {, o$ }+ y) d* U: M- q) q
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
; I* D4 D( M3 d- G# p8 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! z3 @0 P# y$ Y( G
新加坡咖哩雞 鮮香開胃公仔箱論壇) D; s: m; S# m4 X0 Z4 s. N
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量公仔箱論壇/ n) U# |, \# o8 t. J) i0 V
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
1 s0 e3 [% e% g1 a7 J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。( V8 Q5 M7 F/ R$ q! Z) ^- T
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1.過油
0 N# [ L1 p. e2 o) Q# M2 [tvb now,tvbnow,bttvb 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。公仔箱論壇: [( ]0 B! g9 o
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* m2 O# X4 ?- \" y% e
7 u; T2 w, q9 k2 G2.下料
w4 R0 `+ C9 f9 ^. y( r$ h 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。, h+ U# }: |0 a2 r( g( F" |, q
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3.增香tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ a7 _# V5 d2 h
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
1 ?. W3 u- \5 K6 l' e4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! J* J ^# O" F" ^
涼拌沙拉
9 S5 L$ H- s O: @tvb now,tvbnow,bttvb 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
" `$ n3 M# L6 ]; b1 ?+ ]0 Q公仔箱論壇
. W4 D, o) V+ d1 j. Z) V, F0 Y涼拌水果沙拉 新鮮夠味
% x' {4 c$ }5 F' p q. w, Q$ Q公仔箱論壇材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許5.39.217.77:88988 Q( S7 o- B9 g( c9 C) @
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
0 Z* o, s" V, t4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。5.39.217.77:8898" [* ^5 @! o5 c; H; R2 w {
- P% I5 c, m8 }; ^* l1.搗碎公仔箱論壇. h5 j L' x/ O2 p
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
9 [4 T; k6 i5 R! [5.39.217.77:88980 c% n3 |! e& ~8 j
2.拌料
8 B% L+ u0 F8 {" W. L公仔箱論壇 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 z" K, e* w' m! N
; ~- \. ], L) a5 ]$ N1 j囉惹沙拉 甜辣過癮
& m0 q& C9 i7 U# itvb now,tvbnow,bttvb材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株4 d! O3 [8 C* l$ ~
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
. z! t6 c5 X" I1 f8 Q% \公仔箱論壇準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( G4 u+ v& K1 j: X
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1.調醬
. C8 L- e0 e+ A" B7 \7 y& {$ X# i 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
. P/ i2 Z( N3 ?% A+ G6 e& G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" u" H7 m* M9 t- ^# u3 X
2.拌勻公仔箱論壇* V* [0 C9 B [$ d% p; k
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z# {' U; c6 ?8 | H" O/ H
2 ~8 R6 m0 N6 V* a e4 dtvb now,tvbnow,bttvb拌炒蔬食公仔箱論壇& F3 [% P6 y) C, }5 R! p) M; C" ^% ~
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。tvb now,tvbnow,bttvb" g2 g. R" ` m1 S
* g8 @, B5 X& R) S% x5 f3 i8 ]3 s! O公仔箱論壇馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 l2 e9 o9 |9 b# ~
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
6 t! k# \0 H$ K. g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙公仔箱論壇: v+ s0 G& \$ F9 a& i, I
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。公仔箱論壇! @8 s; H- A; B+ e% A- j5 r1 p \
公仔箱論壇3 ?4 A8 z8 ?* E5 ?( T* x
炒菜公仔箱論壇+ q) U, \. `% S
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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( r( ?; t+ A3 d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! I1 E$ W, [+ ~
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 P5 V+ u6 N
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
- W" v& x% B+ h2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
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; E, a) Y, d) R& t3 W# q# W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜5.39.217.77:88987 {" {6 m& ?. M" R$ ]2 \
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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