蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" i2 M. a* F5 z) ]$ Z; L* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z% t+ a' t' g
氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
% u% j' v/ q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T& ^2 r* C& Q8 q" R) u% Z5 U8 [, g9 j R6 B) }1 z
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
8 v* ?3 d% D3 e2 A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# B4 @; T- l! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* Q& y3 ^2 x! M. d
需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 p' m/ q8 T" O2 n+ ]
( U9 S4 e! C& m/ _- C& F
: U9 R# b* t. y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果的潛在「中毒」危險：7 _8 c% z% n& z2 \% y: O+ p# T7 \& B
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
1 ]& B$ E) o7 I3 U
) G7 ~5 R- m" z. t5.39.217.77:8898
) q0 r! R1 ]# ?1 L5 L& Y! Atvb now,tvbnow,bttvb食用蘋果的危險：: `+ ~" x$ _$ `4 s% M! [: T: T
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
' e. I+ h2 j8 N# f公仔箱論壇零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
8 p9 E. p2 N+ u" a! a `& p5.39.217.77:8898蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
! v5 A# [% Z S3 E- k7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% K# ?$ K1 A! q, k1 n" M+ f' K
/ ]$ \: g, N7 v0 X其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
6 T% }& L9 S4 U# A7 F) S( e5.39.217.77:8898第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
' @ [ H! v) p) s- K5 q [2 n- z; ~# m/ @第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W" g' {& ]' ~3 e
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。公仔箱論壇- u8 D1 o$ A) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# d1 @' @' z% Z4 M
公仔箱論壇0 E* o( h+ m+ {" U, F+ T$ N
辨別方法是：
L1 j& W9 a1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, N+ \. y3 d- l# f
# w: \+ h; N! _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 f' |( d; v0 z
1 v" K5 @/ D7 X0 x+ y; v9 B; G
* y) L0 R( z; ^' a# N* K公仔箱論壇蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
, ] P% ^6 D3 g5 Q公仔箱論壇
x+ R1 f2 r; Z. `! o1 k. h公仔箱論壇& a4 W; p/ z8 r1 P
比如：
' D" q, X5 _6 I. y& D( z公仔箱論壇紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 公仔箱論壇* Q5 v, ^8 s0 V5 z
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 2 G% O; e4 L) q: q( m% P. R
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 公仔箱論壇 A1 o$ G+ C" A0 G2 f7 N
tvb now,tvbnow,bttvb: M% s1 P# \' h5 z
; O' g9 x2 R3 d. ]
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 公仔箱論壇- t) N4 R$ A$ j- ]( G& f9 H
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 公仔箱論壇6 e3 N R9 Z1 [/ w3 Y: b
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 5.39.217.77:8898 ^3 D, X+ y5 F5 G, z
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
6 x1 e9 z: K3 c
$ k* `9 n+ [% O& E1 G% ktvb now,tvbnow,bttvb( I* a. Q5 U B& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' \2 E; V0 {$ l
1 x2 z: Q i$ q$ T) }8 ? @5.39.217.77:8898
8 Q: f; W ~0 ~4 k5.39.217.77:8898* E$ W& D. q1 R3 e: ^3 [1 A, l" h3 }
7 O$ u5 e7 G ?; e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-9-20 08:04 PM
| 
