材料
7 E4 y1 S* c6 ]5 p% v公仔箱論壇糖膠番茄皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: X, \% `$ C+ r# C2 h& ^" x/ H
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ z( A3 v- F6 e/ z
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酒浸番茄：
& z& r& ^* G& Z0 H0 [ rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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9 r. B4 Q' e6 I+ ~公仔箱論壇做法
1 R, P, X$ E, G$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.77:8898# }0 w$ `, e0 d9 \
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。& C" Y7 I% b' M4 R0 w6 V
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 R/ R+ V( G" I6 L% u
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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