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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J& Q3 }$ q2 B3 t( a/ l! T
白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊5.39.217.77:88986 Q' Y; x  h4 I9 ~
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醃料5.39.217.77:8898+ P: J6 Z" k4 Y* U, |( X2 g1 Z* z) B2 ]
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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0 s3 v7 T3 h% Z1 s. F) t做法- \, e% I, C. N7 h" ^* B
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 \3 j6 \( }5 i

" c% X3 X; e" Q0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。* _* h, i0 j0 A( u

) t8 X6 d4 M6 }: ~& E7 E1 e" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。- l+ S$ ]- o3 O8 ?. L

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  • carwing

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