[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料: J4 F1 K3 J. R+ U6 {4 D; D
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊公仔箱論壇9 n% R6 s' ^, \! g
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醃料
3 k1 m$ H4 T! p9 Y% {/ D公仔箱論壇白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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做法5.39.217.77:8898: A4 O) U3 @% P" ?" R* L% |
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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; \# i3 F2 n0 }) }2 V2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 S, k5 z& E9 Q' b+ a7 ~  v
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 I2 G) F9 W# a* J0 G

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