材料
: p$ r' i$ d2 H* \白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊5.39.217.77:8898+ c. F- H' r* f! J
3 i4 d q" G, V+ y7 ^, \醃料5.39.217.77:88985 g$ X2 L. }& I* k' d. z
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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+ E, K9 q3 g& R( }% j公仔箱論壇做法
$ B0 K2 c# b& s! V4 X5.39.217.77:88981.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇( L2 U' [# p( A8 _4 F n; p
3 ~# i: J$ b0 }, Q& p" Itvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。/ B1 x! o& J# z* D; ^
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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