[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% c% j! N! o& O9 `" Q$ E5 J3 e
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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7 G" O+ r' b% b( w! jtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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6 D. W( y/ W8 n" u0 V+ t5.39.217.77:88984.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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. n, m; o7 }/ L# H8 {( b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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