[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料# D2 u/ R; G7 O+ L) G8 h! G
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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1 F' D; N) q; e# s6 T5 g8 v4 D9 k調味料
+ g3 n( }: r4 J( J% o公仔箱論壇椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇  |3 B* N% h& y) p% V+ ^9 s7 m- C" p
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做法
1 W, i7 M. T: T$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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; V9 K. t% _. G! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ ^! K" O6 h/ }* I# \2 C# ?. |
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。0 T' `' N( \) H/ U

& o4 N$ k( h8 v+ [6 I4 }8 K9 J公仔箱論壇4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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