材料
! L7 L# @0 P) |% @' F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料4 Z0 f1 l9 ^4 Y- s& E. H+ D1 v
椒鹽粉 2茶匙5.39.217.77:88982 h0 i; l' I9 N5 E
% Z4 r: J% P9 q公仔箱論壇做法
/ f z! d/ Y6 D# d$ z1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。" O0 ?6 n$ A1 \" ^/ b5 O+ u
7 p" m( j3 s S2 J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb# w1 a" ^5 K$ o% a
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。公仔箱論壇) B$ q3 k% j2 H0 A0 K
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 o5 o8 z0 ~* M" U
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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