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: \5 n- K" M: _3 w& M公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，5.39.217.77:8898( r. s* K! ?/ p s5 `
還因為它易於消化，營養易於吸收。
/ x: V) N- B r+ K7 o5.39.217.77:8898豆腐的消化吸收率達95%以上，
* @0 X3 B5 i& Z% Z1 r兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
$ y8 O% |4 U; J' F9 otvb now,tvbnow,bttvb豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？公仔箱論壇8 t0 ]6 f! i- ^* V- S/ J8 h* H
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搭配肉1 x* n9 U8 y* B T" S# m5 h
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆公仔箱論壇( H6 Y( t" J# |
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。公仔箱論壇; {. F$ o1 h% t _* _
, i4 S' S$ L$ f: y4 A搭配海帶、紫菜
! p# V, t$ z1 B豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
/ ~( U6 c. L: x1 k' D) f. R公仔箱論壇這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
$ p( g8 P4 p& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
9 t2 d1 R" g Z$ U3 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
& k8 w2 N& s, I9 r) R1 `6 d4 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ C/ P9 h" B2 W# I) J
搭配蛋黃2 s& m( m2 I& P% L; \
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
, X; r+ n/ N a) |4 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ o% J. F+ Q0 ^
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，5.39.217.77:88985 z5 b3 U7 h6 j1 z3 `- t: f
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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