返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


" Q6 F1 {/ M3 e" z/ u- U公仔箱論壇
1 y: {9 J( M) v8 u: C& B$ u2 Z& ~4 Z; S
9 n  b4 k" g; C: [$ s# \% i5 W5.39.217.77:8898
7 E' y6 q; G/ J" n! ]; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
0 n3 K9 {3 g% i& Ytvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化,營養易於吸收。
( d8 @9 h. Y. R. j) M# q6 x( A5.39.217.77:8898豆腐的消化吸收率達95%以上,& v. ]* M  a" ~8 _+ \8 R% Q
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; P# a6 X; A- v* H
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?5.39.217.77:8898$ _5 S# O9 r2 P8 C2 w
公仔箱論壇3 R: k+ o6 `3 E9 J+ Y- i
搭配肉5.39.217.77:8898+ v8 t3 x0 k2 C; q
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆

' n' E$ G( G9 O, _% `公仔箱論壇腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
  p! \: X2 z1 n; c, c1 A5.39.217.77:8898
2 C* l' M6 k' O! V+ n搭配海帶、紫菜
2 H* C, Y! h: W5 T1 gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,

" F" Y: d- r5 q: I+ n6 B2 u( Ntvb now,tvbnow,bttvb這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,. c. b. G+ Q# H7 i4 c& D% E
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
. ^7 U! |3 B9 x, N5.39.217.77:8898因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
- D3 x' p: K; Stvb now,tvbnow,bttvb, {$ d( k0 n  Y, p' Y( y
搭配蛋黃* I+ T9 ?) Q% m( A! T
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
' o: j) Y5 ?: [* U: ]5 D
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。5.39.217.77:8898% \1 k; M5 q% N8 F" ^0 T. g6 Y) K. B
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
+ X1 q" M$ X" N2 z8 v1 A6 |5 x* u* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。
返回列表