在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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3 v' n# c }1 mtvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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" N6 N6 i& p4 A" V2 f* g2 F5 L5.39.217.77:8898中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 O/ r, e1 X* n) P( X3 W/ T
攤位：3B-D08
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7 P. i& z7 a) ?, k" r$ [% C公仔箱論壇西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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; @8 v& W/ s3 V1 W8 {5.39.217.77:8898帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。公仔箱論壇: o8 ^. C5 R' `! F8 W
攤位：3B-D085.39.217.77:8898- L( D5 ?) Q9 ?9 g$ n, E9 |% q
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, z& [9 H& v- b
攤位：3B-C153 P0 f3 C( k. B, Q8 V* o( a
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀5.39.217.77:88987 Z6 u3 A* O! c, ` E4 e3 [! A
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ M* p/ K7 o* r Z7 n
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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