[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
! m% t! ^2 r3 R! S8 G" v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.77:8898" o9 S5 ?. C: p+ J$ z+ ^1 t" k

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: h9 ^) |" B, S0 M3 l" n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 f+ W5 |% a9 d$ V, t& s
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
- P+ v' X/ w5 \) H1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。5.39.217.77:8898  |4 f$ F! x) n% C) X. }

% i0 b( C5 T( u2 t# l$ ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P. d( e0 W4 h: d4 n4 p. P

+ V9 O0 N2 b: V; g1 q6 @2 g3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。' P! J4 \9 z. ?  D

+ w& Y1 x/ m; q$ l- x1 f$ F& q4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。