美食博覽今日開幕！公仔箱論壇3 S# _) m9 L1 h. n; W. g
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 6 U2 F4 j- S$ T% {
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8 [3 d3 U' n2 }4 Y豬啫喱凍切 250g$50
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) Y9 v/ T k: }( D8 ^tvb now,tvbnow,bttvb新奇小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 [( V" k- [4 y
德國餚肉在地鮮製
; ]8 M4 M l$ C q* r公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 z% k" i0 \/ R
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格魯吉亞芝士王
$ P8 k' C8 E. O! K0 U5 Y5.39.217.77:8898Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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: Y* F5 X l4 v" L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* w) {5 B9 v7 ^1 T
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
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冰鎮威士忌鮑魚 5.39.217.77:8898( x8 W* u* F8 m! M+ f) ^7 y
每杯$65
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# L& X" B9 u, p公仔箱論壇真係威鮑魚
4 a4 h7 Q: r p得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇3 k$ y* j9 g% l! m6 ]! {
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! x4 I8 l# J A2 r( t( J/ X4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包 每個$20; b# n7 p' g% F1 ~, w/ J
0 O0 X" [, ~! k6 S% d/ e: b有椗蘑菇包 tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 N/ D g+ }! H: t+ u9 K( p
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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