[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         5.39.217.77:88989 V7 X/ y4 E. w9 M7 n  ~2 M
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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3 ]8 h  T6 P+ J% T  Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ( P# S0 n( w8 a* y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙+ G: P" Z9 D) K) n8 T4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  F) H% X' \6 K

: Z+ `- Z( w! e8 ~: Q* t公仔箱論壇做法:
5 D# ~1 D* y( X6 _& e* }( D1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 d( \! O) e+ H, T5 p

" l6 W" |0 A9 R$ A, @& H3 f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ P0 l- B- p" p5 i$ g
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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# ?/ G1 x% }. L2 g/ Y. t$ F+ a4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。