戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」5.39.217.77:8898& G& F, s( h" ~( E
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，公仔箱論壇& |( N$ L5 I$ x6 G! x6 L) L3 s
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77:8898& M& \! R6 f, o( l4 U1 _
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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9 e6 ^& B, y0 Z! L公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
; D3 ~0 D* N% O* K0 ~( B9 X: jtvb now,tvbnow,bttvb他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
! t( U* \9 C/ ~% E1 M' t# p打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。. l4 s7 }8 \# N/ |) }: S4 r- s1 J
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「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 z: h. P. \- F" y2 N9 s: i
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
: D8 N0 o( f. ^5.39.217.77:8898為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
. ~4 Y) y( I0 y3 f0 U9 f) B3 Q他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
5 U+ [: i! m8 O! a/ K4 e4 W5.39.217.77:8898「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，5.39.217.77:88985 [& |" O; W# |+ J7 Q% z
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 p; j9 I: m/ _) {! _
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。" G) R# A& Z6 R7 H3 w W4 t
5 m9 H: u0 `+ B0 N b「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇' C, n" y ^2 Q2 s2 B: W( l: \% v9 c
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇, ~& w4 P3 x( w: `7 u
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
% @" w/ `8 h, z, D6 P戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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3 @# e% j$ H0 P1 x" Btvb now,tvbnow,bttvb他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
9 i4 i1 G/ n6 F; D+ }" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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' i- g5 {( u7 W5 C1 D! `. X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 F4 i& n; L0 X- D
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，& g' q2 h$ S/ {& |, M
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* X) `. S) l6 m- q
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
0 \6 ?) _5 c7 h3 x0 j+ M一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
9 Y i r# w) t: L# }% N- x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」: U: C4 m8 M5 f
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
$ a1 Y3 q! H) ^$ P" ]3 y# }$ X+ L/ L公仔箱論壇「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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3 n/ e' \1 Y' M! ?5.39.217.77:8898同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 }4 Z' T; ^4 b% c2 e1 R
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
' w% C- ]9 }# P% G- n6 r現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，公仔箱論壇% h. X8 n. }. U- X# U7 E* f
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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6 q7 m1 u R& H- t# i5.39.217.77:8898第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，! A2 X) H" n# M1 _2 T1 }5 J
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，tvb now,tvbnow,bttvb) l* ^& L) e' ?2 N, K
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
3 T5 }9 d: T( \/ c) I6 M8 D! \5.39.217.77:8898第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
9 U \# T% F8 k7 ]8 I$ h公仔箱論壇拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，8 M0 R. Z7 g8 h5 v
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
- m) U C7 z* s0 N0 @. g; l, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。tvb now,tvbnow,bttvb; \+ w+ E+ s+ y2 e3 H5 k9 A
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，2 Z7 I7 v1 w8 B2 k2 o% }. {
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。, M. p, c- u/ O2 p0 L8 ^, O7 ]
* ?3 A8 c$ o9 X! @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
$ Q1 i; R0 P! ^) Z2 d, W) R1 O6 m, J還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
0 w2 ^# v5 }! w/ I公仔箱論壇下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。5.39.217.77:88980 } Y* f6 ~0 _6 |1 G. c* D
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
* ~0 [: B" U+ F1 \/ q" n公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，, L& ^1 {( W1 ]4 [# b2 k! X' w7 F9 O; V
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
E# S; U! m" G. I公仔箱論壇業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，% p D9 V( W* R: [( d5 o1 }# g
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；5.39.217.77:8898( M& h, Q0 |# g
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
" C3 |. W5 ]$ [4 k) Q4 Y他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
( ?6 `1 j! w2 Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。; w7 D/ |. z# J. z" A7 h
a4 v* r* L& j1 `: F _0 C「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，4 F# D! T# p4 k( _
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇8 C6 }* p+ |- N/ Z. o) [. h
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
5 k* q; D. f3 U4 ]$ n" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
( q; z0 w3 i% o; U公仔箱論壇他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。5.39.217.77:8898+ h4 e4 P$ {" q8 Z/ T1 l* y1 M9 S
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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