美式、Latte、Cappuccino……你有喝咖啡的習慣嗎？除了有助提升精神、集中注意力，咖啡可能還有保護大腦的作用。國外研究發現，每天喝1杯咖啡，適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，進而幫助預防腦退化症。
9 ]0 ~) G9 I2 g+ ctvb now,tvbnow,bttvb
! E8 X" [$ s) M! U+ Z0 m( H% x, X) h5.39.217.77:8898 ( \2 h; C2 W0 d1 x) h2 P1 [
! {3 i7 u4 Y+ ~0 q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對許多上班族來說，咖啡是每天早上的必備飲料。喝一口咖啡，就好像替大腦注入一股活力，才有精神面對忙碌的一天。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，意大利的一項研究發現，適量飲用咖啡、攝取咖啡因，有助遠離讓中老年人聞之色變的腦退化症 。
1 S+ \ e# ?* r4 }& C公仔箱論壇研究發現 適量咖啡因避免腦力退化 j# m3 O6 Y7 E
意大利巴里大學(Bari Aldo Moro University)進行了一項研究，研究員從「意大利老化縱貫性研究」(Italian Longitudinal Study on Ageing ; ILSA)的5632名年齡介於65至84歲的研究對象中，挑選了1445人，並且平均花費3年半的時間觀察他們的咖啡飲用習慣。
) c8 o5 @( s% Z6 x; R( u* B結果發現，適量飲用咖啡，比較不會罹患有可能轉變為腦退化症 的「輕度認知功能障礙」(mild cognitive impairment ; MCI)。研究員表示，目前沒有藥物可以抑制MCI，因此找出可以幫助預防的飲食，就顯得十分重要。這項研究證實，適當的咖啡因可以保護銀髮族免於腦力退化，研究結果發表於《腦退化症期刊》(Journal of Alzheimer's Disease)。
; E' j! W, c! F% G( r; R, D2 [* L公仔箱論壇5.39.217.77:88988 }. w( A8 T2 j8 C9 l; H/ K
b" V1 m h$ a& t5 M5.39.217.77:8898適量飲用咖啡，才能喝出健康。建議民眾注意國內現煮咖啡的咖啡因含量標示，避免攝取過量咖啡因。
% j8 b* n+ p$ }: B1 H' n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i- L# A+ O i7 j B公仔箱論壇
, g+ G0 A7 d& Z# d2 S0 f! h公仔箱論壇研究顯示 每天1杯咖啡有助遠離失智5.39.217.77:88986 a6 b6 n* k! [! o7 N; O1 F8 Q
研究發現，適量的咖啡因能夠保護大腦，幫助抵抗會破壞大腦神經元的變性蛋白質(rogue proteins)，避免導致記憶喪失。研究指出，每天喝1杯咖啡有助於遠離腦退化症 ，但是完全不喝，或者1天喝2杯甚至更多杯的話，就會增加罹患記憶相關疾病的機會。5.39.217.77:88986 ]4 v% V- q: ^ O
+ R: {8 N+ ?/ c) k# I1 Z" t, m q5 p過量咖啡因有傷害 適量飲用才健康5.39.217.77:88984 _) g% K6 h. s; ^/ S+ E
事實上，過去的動物實驗就發現，適量的咖啡因可以增進小鼠的表現，但是過量的咖啡因則會造成傷害。另外，報導指出，咖啡因還會增加胰島素的敏感度，從而降低罹患第二型糖尿病的機會，而糖尿病是導致認知能力下降的一大風險因素。9 a0 E* A; v/ S6 W2 S9 C1 W
4 D: c3 \0 Q! e" C) f. g每日咖啡因限300毫克 紅黃綠標示咖啡因含量
( ^; b! j5 @' R, j3 c- P( ~民眾攝取咖啡因時，應遵守適量原則，才能真正喝出健康。
7 G, Q* m0 z& q% `+ L: Ftvb now,tvbnow,bttvb根據歐盟食品科學專家委員會，咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。民眾飲用咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示，計算自己喝下了多少咖啡因，適量攝取才能保障健康！
8 P3 x# ]4 L1 F9 C$ B5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-10-6 03:03 PM
| 
