常見的植物營養素
3 t% Y/ X( m& f2 L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。
3 S3 E# u1 r8 g$ V0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：4 Z k: `) ]% T
●類黃酮素（Flavonoids）4 N" @3 D( Z3 {! `! R: ?" r- ^, ^
●類胡蘿蔔素（Carotenoids）5.39.217.77:8898$ z D8 S3 N0 F( [% R+ L$ D* _2 u4 o
●有機硫化合物（Organosulfur compounds）
/ S$ f4 k6 ~& B( C( I●酚酸類（Phenolic acids）5.39.217.77:8898+ u! v! u. h. O( S* j$ ^1 {. _
●植物性雌激素（Phytoestrogens）tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ b7 m3 @; m3 I$ N" k
●其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- |, o% F( z
植物營養素的彩虹攝取原則
% @0 \- c; R& S3 d' X$ T" }tvb now,tvbnow,bttvb●紅色
) l* h& @, p" p( y+ W( U公仔箱論壇主要功效：有益消化道、泌尿道健康
! O3 d4 r7 t% ~# L植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸
( X; d8 Q" L' P S公仔箱論壇常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚7 h4 x& {! ~( x1 g
●橙黃色5.39.217.77:8898) f, \2 a' o3 T# z$ |1 H5 e
主要功效：有益眼睛及皮膚健康
! S4 \0 g# N4 Q$ R* R: _: q植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素公仔箱論壇& u, W% k* z4 s& \
常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨0 k# U7 i! C" a4 n/ O3 }* y. X+ @% b
●綠色+ n+ t, ?6 F: j) S
主要功效：有益肺部及肝臟健康
& o+ i' J, J) y3 ^8 V/ v植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ ]2 y4 K4 Z
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶公仔箱論壇) x/ W9 k/ j" n
●藍紫色- w$ l3 }0 [% x* h* x# u. w7 u
主要功效：有益腦部及腎臟健康
( W- w8 W6 d" I: F \$ E* J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇
4 X9 J- J! T3 C$ e公仔箱論壇常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) |, H( ^6 v
●白色
% A1 G( \! U, V+ o5.39.217.77:8898主要功效：有益骨骼及心血管健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 U# Q% S- W2 Y; ]
植物營養素代表：大蒜素、槲皮素( s$ F3 F, R) _ j) T6 }
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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