[原料/调料]
3 Y8 A' }, s& [5 l公仔箱論壇蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e; d3 j: j' }
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! z: s1 r7 t1 u2 |% ^
白酒 100公克
3 W+ v5 a7 ?' g3 S" Q, M" g& A1 q$ p九层塔叶 5片
; M2 X9 |7 C( |. U7 o大蒜 3瓣 5.39.217.77:8898- e) C! d5 |7 ]* t, v# Z6 A
洋葱 1/4个 tvb now,tvbnow,bttvb- B4 L7 J# j/ X& e' r% q
帕梅善起司粉 30公克
4 q/ z) U. C0 x公仔箱論壇盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] 公仔箱論壇 D5 Z2 I( D+ p: Z) @
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 / E- N0 K8 X7 }& N* s" [7 v
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 ]4 ]2 _# `- H, x
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 E6 m2 E: ^1 X8 Z& W
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
. c8 H2 q+ Y. E3 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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