[原料/调料] 5 n5 i$ l+ ^) X% J6 y" T
蝴蝶面 200公克
- h4 G( \2 I7 o+ ]5 {腊肠 2条
1 p; u1 _& J9 {, t: T白酒 100公克
: h0 F3 h& U/ E0 ^. }6 m* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 O7 n1 A7 U4 f
大蒜 3瓣
2 w0 ?4 r) `: _+ W0 @! k洋葱 1/4个
* p% {. P# t0 m# {; T. X" F8 C6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克
5 ]( ~; J% m1 v! {! i盐及胡椒粉 各少许
0 X( w' u, U( I; F% D8 Y
+ n. S4 _0 Q8 E7 d- e4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb& D9 O! R; o5 T# U! l# R1 x
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 ; u) G. a' @/ M$ Y
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
0 x5 a) y# |. X5.39.217.77:88983. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 1 N: J* I* i; B4 M* [- m
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇) x" i3 F) x6 t2 v0 f5 E
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 + p2 r. h2 H6 y2 M. R* j3 ]
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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