[原料/调料] % \( @8 Y4 O+ F4 U3 j! T1 `
蝴蝶面 200公克
- [* v- I- Y- E8 J/ e腊肠 2条
8 p. o3 J; V: Q) T+ w% _白酒 100公克 公仔箱論壇4 K8 z" _4 o/ D# r! j& A3 B. ]2 [
九层塔叶 5片
5 B/ L/ ]- G' u v7 A大蒜 3瓣 公仔箱論壇& u! V2 S5 ^# F* Y
洋葱 1/4个 ! b6 }, l* c- \( V" a$ A) D+ @
帕梅善起司粉 30公克
' a) b0 L# x( y4 x4 O' {" \, F3 L公仔箱論壇盐及胡椒粉 各少许 5.39.217.77:88988 g# r9 o' {( d" {7 I8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 ^/ `& t# ?- e" y9 x; d
[制作流程] 公仔箱論壇: w5 i' ~! b3 f% U7 C5 K3 e
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- i- \! J6 w5 E7 w7 Z: d
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
2 X% i; ~8 s1 u0 Q公仔箱論壇3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
+ n7 p* W" J9 N! E3 K( s+ Z; K; Z# F& otvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" \8 U$ y4 f4 u! Z
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
. k% \9 D& T! m: j+ F* d9 v7 u% }公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 
