[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
# Z1 m* s- t; n2 J5.39.217.77:8898廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許公仔箱論壇9 O% V' I  f# z! Z0 @( |0 W: R0 R

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# f7 K0 i5 D0 y( f5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" I" ~; a: n, {( Q
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。公仔箱論壇$ |8 A( b& s/ o2 R
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。公仔箱論壇2 A7 @4 q9 _* I( E" `! ^6 }

( a& N+ z2 k; T, A# @; j3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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$ @, C/ `9 m0 d+ L5.39.217.77:8898蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！