[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：tvb now,tvbnow,bttvb' @3 Y7 S2 C* R" {4 h3 N" ^6 l; _
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許公仔箱論壇, e. z- g8 }9 E3 [/ v* W7 _5 J

' G9 b, W" y0 {1 X! u; c' y5 m6 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  V9 Q( ?' g4 R* v+ B
做法：
  @4 L+ V- ]$ q0 d. n& u. m9 E; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。5.39.217.77:8898# ?/ o' G" F/ N- @

& @7 G' d6 L5 r) m% I2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。公仔箱論壇- a$ Q3 b" @6 F: ]. W$ _
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！