旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變' ~. a) e }7 V5 m) L' |2 k
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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4 s, i0 u/ H8 h; q5.39.217.77:8898新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 W1 K$ J- o, {1 m8 S/ _
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惹味地道小食
2 |/ k# j: ~. F" n1 s/ V. b5.39.217.77:8898旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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8 W) [: z" B& Q3 Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。- l. M. ^; Y7 V# j
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q n5 w" z, S
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
2 L x- c/ V. D* ~tvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.77:8898 }* E5 y7 z% G+ Q& b
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb+ J* i/ y. K0 r
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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" T' R9 b; C! T3 D/ `' a0 f9 Y8 H3 k公仔箱論壇精選壽司盛 $130（千両）
: k. ], y; `0 a; Gtvb now,tvbnow,bttvb手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ A8 k: Y( f' G
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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. R' Q H2 t- s ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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9 j& d2 l& A( Y- B7 E% @8 m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
# C, T9 S+ Y. D' [# X3 x: `將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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7 ?( c' D$ V% g* ]8 E S+ j5.39.217.77:8898■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。3 s+ D5 p& ]- J. B7 K' A" Y1 a
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大和豚五品拼定食 $158
. p# ~/ X @; g v( K1 Q% X5.39.217.77:8898有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇6 F6 e3 I% `1 m
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黃金串串大和豚 $88
$ }* Q z. A8 H% p' h$ d% g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。5.39.217.77:8898 ]6 t# Z/ [* @
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新世紀廣場
+ O' O6 r1 N8 L2 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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