旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
) V: M) J: c: A8 `7 j9 W/ s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 `( q+ r+ ?0 q! a" J8 n }
豬饌煮法多變5.39.217.77:88986 D, n7 F( p6 T( W: S
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" z* n$ ]7 p8 t
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惹味地道小食
$ e" O$ T+ T- H9 b) W S% K旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。5.39.217.77:8898" k2 X/ u6 h: A% U' Z5 f
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
8 c: n. Q* X3 i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% r! w5 [& X q% ^. b3 h
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇' V. v1 e1 Z2 ^" T4 |& Y+ d
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.77:8898 p' l( Q/ Q7 A9 S9 X5 `9 K
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
3 S% R7 U; c: Z( R公仔箱論壇招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
; B0 S) m% Q1 g* X5 {* Y2 q公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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8 {7 v( L( x) ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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$ w* M+ v1 f$ P# i( R$ ?% ytvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇- }3 p% O* B* S0 j6 W% L
3 _% P7 Z ~( V) T" O' V豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
! ?6 r& b6 Y; W' z0 A公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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8 C4 u4 u4 h- \) [- q5.39.217.77:8898■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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+ m# u/ Y. _8 d$ n' _8 A大和豚五品拼定食 $158
6 Z6 w% @0 X o9 d公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.77:8898; [0 D2 W1 `0 T/ `# V# s% v3 c0 p
5 S8 I: r% ^9 ]& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金串串大和豚 $88
3 K/ h2 M' [7 ~豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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4 R% u0 E4 O" h' Q8 J' j新世紀廣場
2 j# n0 l. R+ d; s5 J( vtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西
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8 S/ @1 m% ~5 M' d! _* sYamaton
! M& Q4 L$ h( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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