材料
0 b+ t% F4 e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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做法
: \8 x5 P5 z- a" |0 m5 z1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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/ ?' ~* d3 K9 W! v4 |2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% u5 X3 w: S2 w9 g- h
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。! A. r2 q) }* U2 G9 ~
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。- l0 s6 R; L# P5 n* u2 J" B& L
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. P5 `: F. D- c, ?: W+ x) [貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。公仔箱論壇+ D) T! l" L: I2 b! t4 R1 ^
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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