材料
4 Y Y! x' \1 j2 T8 S公仔箱論壇西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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& C+ _6 N% S1 H4 T- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
4 W- _) r. U' K! m1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。公仔箱論壇4 _: x5 @. H/ y. Y
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
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& s* ^" R8 y3 V$ e1 w/ ?8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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. I% w1 x/ x3 x/ z) D7 L. m/ R4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
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8 R- v# T, ?" r0 v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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