材料
! |/ D3 [" u2 C. Z/ S5 R7 m: Ztvb now,tvbnow,bttvb豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' K+ o, m% |. c, ~
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.77:88983 i$ M( ~% v& m+ q2 D2 O
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# H# H. V) T( o& Q( b公仔箱論壇做法( [ {. K4 b; I1 V4 N0 d. ^4 [& B
1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。8 u% K N4 c4 u
- }% b# j+ Y) H v! ?$ [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。
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* a# m( @" p! q- H9 q1 e& s* W5.39.217.77:88983.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
, l* w# L% E5 K+ T8 T! s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^+ I4 D" M7 x3 q
4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。% U* t2 e' X0 u$ T3 C Y
5 n7 Q7 p2 i% U8 d* o g$ V公仔箱論壇5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
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: k) t# M4 t2 S! M公仔箱論壇6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) [1 d6 Y: `4 X
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7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
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$ X8 t9 x. E5 H9 G8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
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發表於 2011-2-2 05:16 AM
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發表於 2011-3-31 04:45 PM
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