[中式食譜] 蕃茄排骨汤

咖啡愛奶茶

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 , H) g! c% t& j2 H6 z7 t  O0 L
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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5 x. s6 e! \% r) P: Y/ g　　【做法】 + s  \1 `  ^# a! m' I. P; z1 j  I
　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
. m* q: A! N2 M2 z9 _# y公仔箱論壇　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
* g& b' N0 W* q/ ~5 X8 R  c' _7 u" J  G　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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