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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。8 ?7 I$ m7 D. x
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【爱玉冰】 (左图)
# U% m9 w" K+ n+ [2 l5.39.217.77:8898爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
* P( \3 o/ I' h, v( {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb, x6 R& {6 O0 i- N% ?+ b1 H
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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% D. k+ A8 | U: m5.39.217.77:8898【杂果西米露】 (中图)5.39.217.77:88984 W# j2 g1 {" b5 u
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
. o6 K v' J! |4 Q# i# H# q是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
! r. ~. j6 j F! a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。试一试，你一定会爱上它。5.39.217.77:88987 L. `4 Q2 G% @/ |$ N% G7 ^
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【金瓜露】 (右图)
# y6 ~' ?& R6 \这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
/ C5 l" n' |, K9 v( T0 [公仔箱論壇超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，& E0 p9 H/ y: @, q. {
简直就是只有一个字形容，赞!
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$ l* z7 A0 _/ B& V$ X【花生糊】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: C H3 C& L: h5 B
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb. u. H" _( Z, n# @0 Z
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 x) O; f! k) S: K1 {% W
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 N; \$ K ^& @( `( g
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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. C: U- O$ p1 x- C3 a" S( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生汤圆】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: f% [# D/ i9 g. L0 ^, n2 Q
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
F' n: {! f/ F+ u/ ~' \也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
0 n F, J9 S: N# n. {* ]5.39.217.77:8898还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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q8 n) K6 S& G! |7 f! I5.39.217.77:8898【洋葱鸡扒饭】 (右图)
" ~; X+ B, q, T3 R+ b) l: w洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
; C4 [% p, a1 T' ~' x# F! `, K公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)5.39.217.77:88989 M- G3 Y2 L1 k9 T" u6 M
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
+ F0 J! E+ B1 g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W5 Y5 P+ D5 H7 Z4 ^
【拉面】 (中图)
& l% y. G+ p4 n; V8 d; Z公仔箱論壇这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)
4 ~7 n: g7 a2 u9 n3 Q, a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
: p9 b; O! z ]) _tvb now,tvbnow,bttvb主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 G- r+ K1 T& l, b, l3 l
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，) t5 B- F5 c! d) B+ w) n3 I n
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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报道：游茗钧tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! a& b( n7 D" \1 p4 |
摄影：谢施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 R% Y5 b ?3 S/ @7 [
, ~; }! c# q; P0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺
1 s6 [$ l6 ?. k+ |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
' G: ?% S$ k- w: I* t5.39.217.77:8898联络电话：012-4028772# j. k! {. c: P: H( |" U0 o! \
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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" \0 Y2 g1 o) q+ h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
9 P3 z# H+ x% u* e5 H2 l% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! S5 f% U; z6 h( k" o+ d: @1 ?# [
在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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7 U) D' k8 A6 R6 J+ i6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。tvb now,tvbnow,bttvb6 C; u4 D) o8 R" e9 Y! E
( b, Q1 }/ i5 j! s4 x' I) q公仔箱論壇出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。+ G9 j6 ~0 s# ?9 d
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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% C8 S, @$ |" P1 H9 x其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇$ e: L- G' t0 O6 L$ x6 B- V7 m+ m
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇6 S) O7 e! m: v! E
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.77:88987 P7 C& G! O m. C' X+ X
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。公仔箱論壇" S$ `6 q- m7 n+ P
' c; ]7 `1 ^. @& Z) o+ u0 [9 H公仔箱論壇由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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