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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ V! s. w, F) [( f
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許5 s4 f" J) k) l( Q% D( q9 G
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汁料, o+ H1 ^" r/ C4 k3 V
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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0 b* G3 @9 L; s+ u( f( x+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! _$ \: t% j. W' N) Q
做法
+ j* X6 q" G M4 E0 f) \8 n6 p1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }/ E: b' O8 c9 ^7 `2 h$ m6 N8 Q2 a
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。+ Z' U; L7 x2 s+ b( A
4 y U$ S6 y. I4 u2 U4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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