 5.39.217.77:88984 r0 Y# k F( }9 V$ {. }9 W
7 e5 ]! O$ M& J材料 公仔箱論壇. W: F# K& W$ O; ?
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
# n, i! \6 R( _0 _ S% J
, E: z* N1 e4 s% s調味料公仔箱論壇* b' C- g& d8 n% j5 S% i3 _6 ~
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙公仔箱論壇9 W' v: k( t& ], ?8 ?
8 b* ]) c: k0 p: x1 Q6 w0 |9 c+ b7 T" E/ ]
做法公仔箱論壇 S0 J! g9 b/ t& t
1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
7 c. B6 E- O& t7 a) q2 z% G$ b, p5 l4 C* I0 I D
2.蘆笋斜切片。公仔箱論壇* a- F& p" M& Y7 D% k h2 y
公仔箱論壇/ f! c/ y' x; Y( ?$ C$ s
3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。公仔箱論壇. \3 F! O, _% u
& b. W: j) D6 Q0 x/ M$ ^" a4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
0 R$ I# Q% w$ G3 I5.39.217.77:8898
% a9 Q- V5 i! O8 B7 ^2 L$ T5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。
# l; ^% O: { I, P
3 H; @0 z; k$ L. z- g, n: C d tvb now,tvbnow,bttvb$ m( k6 ]9 u U/ [ a$ {4 ^
# {+ p6 m% k' [7 x4 Z; Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-7 06:50 AM
| 
發表於 2010-7-7 11:49 AM
|