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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

       
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: J, a4 R7 p6 j* R! ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 ], X% O, z: ?- p* F, f7 H魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量5.39.217.77:8898/ L: f  J* R: B+ s
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1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.77:8898- \, e$ q& O0 Z1 }& h$ X: H

& A  I" Y6 Z/ v9 t( q2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) }  t+ e2 m, \' I' d
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E: G; A/ Q2 |) M( s5 @
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