[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
' y7 q5 r. F; t: k( l7 T　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
: u' z% |- u9 F$ e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：
$ a. _* E4 s, _' f  c' w6 a) x　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
& X8 w! [  _* S) ]9 L. p　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
. L7 k; y+ S% u8 h公仔箱論壇　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
% s' O. u7 m. W" e5.39.217.77:8898　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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