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白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:88980 S+ o- i7 g, e# G9 L2 L
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( q. [+ l: X r+ [做法) Z! N; d5 }' f
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: ?, ^1 Z: O( p3 b
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2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。# [6 s# [7 D& t4 T
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
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! F8 ~ A% j0 F0 E9 K* _9 F% `5.39.217.77:88984.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 / a5 U" w; ^2 g# u- }5 U
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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