9 a& m/ y) P9 ?5 j陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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0 [. D0 x0 u, U5.39.217.77:8898阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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7 J5 p5 P* }7 c3 F# S; Ktvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)
K4 b+ |" H$ B: Z# B6 I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，$ x& r: B. J6 h
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb" k F q& i3 b4 f. G6 |
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)
" V! \8 B% I* U$ s公仔箱論壇老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，公仔箱論壇3 p8 r; d9 w( {. x6 [# j! e
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。公仔箱論壇3 W# g k/ r! N1 n
试一试，你一定会爱上它。$ k V$ l7 ^) i# q
8 e$ k% |$ c1 Btvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右图)
' C# c& i+ C! Q9 Q7 ?5 d; V公仔箱論壇这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。tvb now,tvbnow,bttvb7 f( p2 v( }8 e1 a9 D
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
* a( }- ~2 b3 L* Y ?$ U( F* V5.39.217.77:8898简直就是只有一个字形容，赞!
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. I& _* t& D* I- }" _7 ^ i$ S【花生糊】 (左图)
2 k2 t3 e7 t$ T4 ~, B花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇- o8 |* B% p/ l2 g
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，) p6 P: {; F4 d! W- N9 s9 S! q$ R& i, z& @
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
! q1 K |* b8 a3 r# ^3 T* }0 O原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。公仔箱論壇+ q9 N+ q8 u5 q4 X+ ^7 | [5 L
- a7 l& h! T: n5 C f$ C' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生汤圆】 (中图)6 F1 V9 X/ g; a+ V
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
9 D6 P( r# g1 |+ ^# {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 K2 t7 P, L! H4 R2 K+ O
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)9 X0 `9 i L6 U+ p. H3 u
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
# I+ S& V" l5 O- `8 x5 |公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb8 E, v; x: T6 I
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
}! A& ~: G# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T R: J. H) A
【拉面】 (中图)公仔箱論壇6 P( ^1 e5 M. N
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。公仔箱論壇 E# I9 U$ X* r
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【法兰西鸡扒】 (右图)
1 D; B; p5 A7 ]- Z# O }2 |! M5.39.217.77:8898当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
9 B& s2 B: g( F4 w5.39.217.77:8898主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
5 j/ {6 m. t* o J" H! ]/ I; a公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
- `! C& d' c3 F$ F# p, ?' ^, |& [( |吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 E2 r' K& ]- W% Y
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4 a- B2 g- o4 B0 Q xtvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧
) N( A. `3 {, G4 }, u! M摄影：谢施薇) }* |& Y# R1 m+ I/ F( ^
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阿嬷糖水铺
" d* q M# `, S p5 |tvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
8 N) F! ^* x# D; I& c& S2 B公仔箱論壇联络电话：012-4028772, Q p1 ^1 R7 N0 [" h; B- n4 p
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。0 [# |9 E' C* c7 @+ l8 M
+ A0 r) W# y. y, Z3 {; I# i* U在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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2 u9 Z. ]; O& Y4 y( ]2 P4 Q% m/ H+ I5.39.217.77:8898听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。2 r. N, }: N0 @
3 V @5 E& `$ S) c& L9 T) Btvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。公仔箱論壇" H* U8 W4 ] F7 _7 l
; w* ^' f6 c! c; U( A其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ \- S K4 g5 u
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阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.77:8898! l& l% G. `( f
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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8 V7 b3 @% e2 z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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