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[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

材料:5.39.217.77:88981 l3 d( P9 W2 n
豬頸肉150克tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 u: W- ?& t% L5 Y& w9 ~
紫洋蔥半個" c' N9 n/ Z5 [8 U2 c# O% q* d& B. ]
京蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb' S" E+ g- q( }
蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. ^" G4 b& j% v3 f2 Q. q3 N
蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R. _5 H+ [: z1 a( a* u
黑椒碎半茶匙
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醃料:& C' e/ S& ^: t- T+ u6 L: Q
鹽糖.....各半茶匙
1 d2 {* Z$ {8 V) ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
3 C, ~6 W/ _. i4 u, y) _2 N& z5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉.....各少許5.39.217.77:8898! r' |/ {" }# N+ y' y/ s' ^5 }
水.....1湯匙$ k9 r  w% ?+ }% X# _$ z7 F
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$ r+ ~9 c0 E, u3 D. {! z2 B; t" P& l調味:
4 W- B+ p7 h" v鹽糖.....各半茶匙
9 e/ V$ Y& Q4 h2 @" Z7 g! k, d9 S公仔箱論壇生抽.....1茶匙8 P( E1 D5 K9 b* D
粟粉.....1茶匙
! T! h% q& Z3 s$ Y2 S0 u% Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 v8 n6 {2 p
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. t$ A6 l. l, y/ j. ^做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 R: ~& u4 ^; y$ D- _# h
1/2.紫洋蔥切絲,蔥切段,京蔥切圈。
9 o7 n8 |. r( U& S/ v2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ F3 J, w9 x( i
3.豬頸肉切片,加醃料拌勻。燒熱少許油,將豬頸肉略炒至五成熟,盛起。
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4/5.燒熱少許油,加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻,再加入蒜茸及黑椒炒透,將豬頸肉加入炒勻,下調味料兜勻上碟。
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