9 g, V) b8 y( h6 b: v$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898: v# u% e6 Q# Z$ @. P. V- F6 C
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! ^# ?0 x3 |. g6 z7 Z4 P+ K
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調味醃料（雞上髀）：
3 A4 ^0 K1 z* O- G/ Z! W. ?* K2 etvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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汁料： 5.39.217.77:8898" X5 A6 ^/ `; s+ e5 ~9 j# ]6 c) {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇* ]* K8 D! _' J2 F7 J% ]
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& ]2 d" z$ l; d) U公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 n. s! a# B" j% a1 f
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。公仔箱論壇6 N$ j$ a9 {3 W
' f0 A1 s2 s2 ]. o$ C+ M公仔箱論壇3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。: W& L3 E7 X+ j- x1 B: j! B& N6 {
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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