解辣有辦法
8 |) u$ @. ~' ]; D- I! C# X香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
- U9 j- \/ B! W4 P6 t$ d) y公仔箱論壇
[9 x0 `) x# _3 ?+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呷醋
: [ d( I5 Y" J; `& B8 c0 y情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。公仔箱論壇. H5 U6 w" l- }0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 ^5 P% ^+ G- u
事後奶
8 ]$ v; R; ^: r C, \+ P吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
6 ]" u+ x% A8 h- g% x2 Q8 f% P5 [tvb now,tvbnow,bttvb
' ^( B, K$ k( ~4 P K; Stvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒5 _+ C0 J$ j6 _& o% e4 b, \
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。) H# _5 G9 i- T9 v: l2 z1 ]
8 F$ O2 X, x; ]tvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
6 m& m: x) z. r+ O* {公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感tvb now,tvbnow,bttvb! I* j; K! j* [! W3 v
& ~3 Z& i. u( ~' P) v8 V( j5.39.217.77:8898 |