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[生活小百科] 解辣有辦法

解辣有辦法
* H- s- f9 C2 ~' `  J# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。公仔箱論壇+ `1 M, _- e  [$ c) D( S

- Y, E. f' O0 Y呷醋
4 s; h/ v6 ?' j8 S& n/ J情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。5.39.217.77:88983 Q" c# G% h. K! K, U$ f5 F

4 p9 r" C1 }3 v4 I2 Q* D5.39.217.77:8898事後奶5.39.217.77:88980 \' I0 l: P0 O/ o  W- G+ n$ d
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
* j, s8 Y2 v7 b  w8 i- Vtvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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7 T1 ?. p  M, }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ G1 N. Q2 u7 [0 a
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感5.39.217.77:88985 L) J& U, d5 P, L3 _1 M1 b

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