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[生活小百科] 解辣有辦法

解辣有辦法
3 F) l- a- I: m6 g% o% R香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。5.39.217.77:88984 b9 S2 [, R4 i% t  V

) t3 x8 p9 L8 a+ ptvb now,tvbnow,bttvb呷醋
; o2 b. S: m9 p* I  d4 i8 e" ]$ l- `5 d5.39.217.77:8898情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。5.39.217.77:8898: @2 p0 Z; t: ^, }+ K" d  I

5 l. V4 B. s# }' N8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶
+ R1 Q- }3 k- F$ ]  K公仔箱論壇吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.77:8898" J9 v/ H* `2 J4 O, t  U6 g7 m
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以甜制辣
# q: F4 N9 @- C7 C4 P  r公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感公仔箱論壇9 p1 F! f: T7 o2 d5 N( h2 c
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