解辣有辦法1 ]2 X. ?& Y3 G4 G) O
香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。. R0 \7 B% `. x' d$ A7 e: \* ]
+ y. F7 A" N: ^3 y$ w% d呷醋公仔箱論壇- q U% h# s* L r( ?7 G
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
2 A y6 t2 l# J1 j公仔箱論壇7 E/ j* f1 R) Q( P3 Z
事後奶tvb now,tvbnow,bttvb- X8 F9 s. m# B) S0 T2 k: o
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
8 N, E5 a, _. p" G, `0 v wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 A9 l& c) V0 K, U
切勿飲酒
5 ?( ]8 p/ \4 u) P. [8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.77:8898, [6 D) U7 E" m4 n- D, M4 S% h4 \+ Q8 O; f
公仔箱論壇+ ?; o4 A1 E! v; Z
以甜制辣
* V3 T+ k. h3 T# M# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感
* O3 h+ q \7 p; V
8 G% l s; A: F. U! `! n' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |