返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 解辣有辦法

解辣有辦法, ]  J0 j) |3 Q/ Z5 {
香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。公仔箱論壇1 b$ _* m9 _, v. z3 e1 w1 w9 }, R

. {  ]' H" Z) W, {& ~6 T呷醋: ~% `; W$ R3 x& v0 m6 M8 D* F
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. g2 {9 s- ~3 z
tvb now,tvbnow,bttvb. ]- \5 Q- o& z6 u* m8 Y
事後奶tvb now,tvbnow,bttvb& m! Y! O; w5 {; {$ {0 Q! C
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 h+ j" ~7 N5 M+ ~( h9 f. N8 _
: W. w/ J/ b$ d0 B- F) z8 b( X
切勿飲酒
( `+ N. E; F) V1 i* j: Etvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。( C2 b/ a" q6 N7 o2 d6 |6 @9 C* r# B
5.39.217.77:88981 K5 v1 p$ g$ E6 N& D+ O
以甜制辣
3 Z9 [+ o3 w  n# H, O如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感
% Q9 F! i% n& t6 F7 F  E5.39.217.77:88985 ?4 R, P0 k$ u; Z( F
Thank you very much for sharing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
返回列表