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[生活小百科] 解辣有辦法

解辣有辦法tvb now,tvbnow,bttvb; w  ]3 X5 A  n0 a( n4 M- d
香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。5.39.217.77:8898; {7 j5 f6 B0 d

& M6 |4 M: {, H' ~; _5 M! w5.39.217.77:8898呷醋
- y5 J6 P& b+ p情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。5.39.217.77:8898( W0 I5 M4 N7 Y: @" U

, l4 E& `  W" H4 w2 j3 R  btvb now,tvbnow,bttvb事後奶公仔箱論壇6 N/ Q5 _* j7 t" b; ^9 C" x& V
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
) t8 a, E, g3 P! z, d; {4 [5 R3 A3 o很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb' a6 G- t, S  g. G
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以甜制辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; k+ b, q( T, T
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感
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