* ?) l) h( q7 j# ?* q* r5.39.217.77:8898材料:
; |; ^' e% \$ I4 u+ {& o2 z' _tvb now,tvbnow,bttvb雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
- _# O7 B9 G, a% ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! ~$ t* F9 R; i
: b! H; r1 q4 f) i% {8 Q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞上髀）：
% K: x2 B0 V9 [$ w) T9 t9 Atvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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5 }: D2 c$ b2 s- T( B7 w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb汁料： # n* l& Y5 D5 D- [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇 s% Q$ x5 R+ f
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% S# N% H3 D- x- m1 p" mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ f; j3 K* |0 g4 q公仔箱論壇1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。! G+ z. b9 [4 M0 ]0 s% L
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 J \9 @- t! ~+ m8 \4 e
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。* P: ~: h% Z: o
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% n9 @" e3 N* g0 V- x! r0 U. G4 m
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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