【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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5 `+ g0 q+ n; U, r+ k5.39.217.77:8898香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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6 d# Q G( d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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9 W- A) |( P" r: _3 X柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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H$ v5 T6 k) Qtvb now,tvbnow,bttvb柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb" c7 l, _) z5 p- }$ l3 q0 \
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) B" h. C% P" e% s4 l1 N3 a每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇- G. n* o4 I! L( F. V" j% ?7 f9 ^
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
. L6 ]: M- D' A0 J6 k9 {: B柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.77:88983 B. N0 \1 g/ ?; @! r; ]
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭公仔箱論壇, g2 ^6 H! ~/ k) z0 x2 I: m
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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- W& {/ L5 a7 R8 U( ?% |公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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4 I0 G4 L7 X* P9 F8 {9 S柚皮蚊香
- A, C# d* o- E8 V: W- f+ vtvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 y# n$ l! C2 M0 |( H: a# V
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步驟：9 \% r2 g1 G2 z9 A3 ]+ P+ M
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.77:8898* U3 Z9 q: F6 M- ^1 ^# Y" n
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
1 g" @* h3 `9 l, F4 M公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）; F# s! g9 q) i$ `/ u
6 a) {: H% A# s" F" @+ {+ U- e. V曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
. ?4 L4 l7 c1 L V9 d$ g5.39.217.77:8898※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 [' j0 N. B
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ h I V# a0 V
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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4 K# c! X+ h( dtvb now,tvbnow,bttvb柚子皮清潔劑5.39.217.77:8898+ ?1 q7 S1 ]7 @) d" @
' u( J9 i: [" z0 ~3 L材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
8 f& P" Q% ?! \ y6 q公仔箱論壇1.將柚子皮綠色和白色部分分離
3 @4 @. M! j& y( L/ Q2.將柚子皮綠色部分切成小段) K5 f4 ?1 ]. ^
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
$ v# L- R; f/ R5 `6 @" k j8 R& ?公仔箱論壇4.保存一週後，將柚子水倒出使用
. |0 T: ]& U- c9 B5 j5.加入3倍的清水
, Q0 J0 ?; }$ Q公仔箱論壇6.加入3/4的椰子油起泡劑 @$ H+ m6 W: Y: M& T- b3 V
7.攪拌後可分裝到容器中
! y" p4 D1 E. t9 `& `' }) Q8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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