3 L0 O- V, U% |- n T# Y5.39.217.77:8898芝麻、杏仁等富含鎂的食物
1 R1 }* b; O7 ^" b/ @3 [* s鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。公仔箱論壇* u3 y' I3 N: }% G; E, \# X; H& ]5 k
7 ~% c4 n0 p4 J7 N! b% Q0 a泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物5.39.217.77:8898- z# Z3 G/ O2 O$ j# X" ^3 x
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。
% O. J {5 _- G. O+ J& R/ X' M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q, \ ?) S3 N: a7 o% V0 h3 v
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
7 K/ Y f& j0 m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
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1 D2 L" N& i- j, u8 m# F3 Q公仔箱論壇7 |: I2 j" q# {3 I' i" r1 Y! F( x. r
青椒、奇異果等富含維生素C的食物tvb now,tvbnow,bttvb; S$ g5 }0 g |
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
7 a% z8 T1 e9 Z! e, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 s7 [0 e$ m0 N
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
. d" q6 o1 U1 x' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 s) m! t$ I4 y
$ U+ [- h, N/ m! U p8 N富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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" P) z* N2 `* }2 _8 U橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
- T3 i" s8 y) {/ {油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。公仔箱論壇( p5 i3 E( o' h; P* _' ^" ^+ f
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香蕉
5 W# M3 K: X: t" \小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。
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' l8 Q3 O$ x. C. t8 @ o香蕉中的「澀」讓便便變硬: D3 T* G' T5 A4 Y2 H( ?8 k @7 a5 ~
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。5.39.217.77:8898' F! B9 \: v, L8 P' \" |! H/ ~
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鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。
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外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘tvb now,tvbnow,bttvb0 L% `1 y3 j% d3 H* |! R: j4 z/ l' z
那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。5.39.217.77:88986 d' r% P4 z% f! Q- C! S2 y! r
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此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。公仔箱論壇4 h1 L; \) s- q+ d; t% h
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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