[健康資訊] 6类美食容易诱发哮喘 食用需谨慎

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　　儿童哮喘患者避免过敏原，是防止哮喘反复发作和加重的关键。假期品尝美食的时候，应避免可能诱发哮喘的食物。酪蛋白等多种致敏成份，可诱发哮喘；产品及水产品均可诱发哮喘；坚果类的果仁也可引起哮喘。下面给大家介绍哪些食物会引起哮喘。
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1、奶及奶制品6 Z1 ?0 j, C9 N( X: q) T+ R
　　牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等多种致敏成份，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。5.39.217.77:8898& G% g& {4 B% N2 v; l- _7 D) ^
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2、禽蛋类tvb now,tvbnow,bttvb. _# r$ [  Q( w
　　鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等蛋清中的卵白蛋白是诱发哮喘的主要成份。
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3、豆类及坚果类
5 W* k8 f2 f! [# P5.39.217.77:8898　　黄豆及豆制品，核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等坚果类的果仁也可引起哮喘。
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4、水果类
. s1 Q$ d" R" t公仔箱論壇　　易引起哮喘的水果类食物主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
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. R( s, }0 P$ _& U2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5、海产品及水产品
% [( x) J5 d  `　　鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。
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6、油料作物tvb now,tvbnow,bttvb! e* l: C2 m; `( o
　　花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。