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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯
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蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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8 J8 X7 t Y, [( o* G配料：8 K" r* f) }. Y9 B( x1 `
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。1 Z. e2 J# g) q: P5 \7 s0 E( D) Y, Z
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! B+ J) Q) [( a+ h4 I
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb) x$ C, M1 S, A1 h5 C: ]0 d
\. c6 ?; y; H& G6 w* Btvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。
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% M- _ |0 z) w公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。; O( ?) o U) K, ^ {
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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E1 [$ X8 \/ y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇9 v/ k) P( f- _
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* P2 g5 N% W$ V4 R3 @ e: H& E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯5.39.217.77:8898" u! d$ Z( n' n
食材：
n0 ~; M5 D @/ N; [' o* U) [鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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做法：
0 r# t1 Q. ^5 ^5 I7 m5 {( r6 R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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/ G6 N6 `. Q* G/ l/ _$ P5.39.217.77:88982.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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0 h# w1 `" j7 z2 a X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, S9 j: r& }. h* K
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功效：
4 V4 F( A) @! T2 S5.39.217.77:8898健脾利濕、清熱除煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- ^* z# p0 ~0 l& `7 f
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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