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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 - q0 @! E0 V, b/ W2 A  C
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- P4 Q" v5 \0 Q

  G7 r7 q3 C6 V1 P5 J公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液, U0 n  L; a; B# _7 }, d5 R
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' E1 g. b6 s8 y) \) q

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- e3 D  \4 z/ Z4 |9 U/ [* Y+ u6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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8 U0 ~8 {% a4 @1 r5.39.217.77:88987.再卷起来,就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了公仔箱論壇$ l$ V4 U! i- H) k8 y9 V

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀. ?2 h( g2 o3 g
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4 e3 a0 z& g: D8 r11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,5.39.217.77:8898' Z! w$ @6 Q: D
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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( a! S- ?# a/ P# l: Rtvb now,tvbnow,bttvb14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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: ]' X* E% H5 q8 o! N公仔箱論壇15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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