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材料
/ ]1 W3 \) S* y' t f. C小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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* X" B! z! k/ A% f調味料( D2 X' z6 }% u; l
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& }% b% l. W5 v6 {/ m
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做法6 `) [2 m2 o) \8 ~) b
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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$ I; E, q: O5 Z, T+ K公仔箱論壇2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
) ^+ h3 C; E3 s& U [8 E9 W' u必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。' n2 c8 a8 g$ b
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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