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春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。
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醫食同源，介紹食譜如下﹕5.39.217.77:8898' t* a* E0 H$ x# _% v- c! [: ?
0 A; {, H- X5 m. J0 x˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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0 s( \) z$ @0 I) B7 |材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片
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: }; c: _4 n$ p3 T: ^- d3 {5.39.217.77:8898製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用
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功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣tvb now,tvbnow,bttvb& |# E; C! z* j5 D
: g! A+ J" p; n9 }5 I! x公仔箱論壇適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨
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7 V; H0 N1 E% V+ |公仔箱論壇˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）5.39.217.77:8898% ]! E9 T } C9 b& d$ E
2 V2 ~( `) K2 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許5.39.217.77:8898: V% n2 B& n& }/ z6 t
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製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用5.39.217.77:88981 h. b0 I/ R0 _& ~3 l0 A8 E
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功效﹕袪風濕，通絡止痛
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適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 d0 S/ q' _/ g( C+ |, D
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註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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