位於西環的法國菜館Metropolitain，主打巴黎小酒館菜式，開業半年吸引不少法籍客人光顧，最近大廚Frank Lebiez推出多道新菜式，包括Gazpacho凍湯、烤鱈魚配青口、牛肉他他、蟹肉牛油果柚子沙律（圖A，$128）等。推介烤羊勒骨配雜菜（圖B，$268），嫩滑羊肉配以小黃瓜、茄子及番茄，羶香多汁，佐紅酒一流。
! S: }" l' W/ p" ^tvb now,tvbnow,bttvb' W% t- d4 e, S8 |
餐廳從法國運來芝士、火腿和凍肉等食材入饌，並自製法包，以及訂來法式烤雞專用爐櫃。經百里香及檸檬調味的烤雞，伴以吸滿肉汁的薯仔享用，惹味飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 {+ c; |5 F# S3 m! A1 R5 B
8 Q& E8 V/ ]/ U& K$ K- {0 y. h' U公仔箱論壇. G8 {3 o3 C% U
地址：
- {# W2 n9 x+ I s% G3 _公仔箱論壇西環西營盤高街 |
發表於 2013-9-25 01:19 PM
| 