木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克) 公仔箱論壇( e# G. W3 f' {9 I8 N+ D4 K3 T
西施骨 (斬件) - 600克
+ b0 i% ?: @: H; P3 v2 o! C& E4 ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @0 U$ K0 n8 G, U& U
雪耳 (浸透) - 1球
% d+ k; x* X1 t" l1 R水 - 3公升
( k! G3 B6 e/ h1 }2 X( {鹽 - 適量2 W. [0 x! f( x4 j t7 j& h
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$ R; W9 O& g+ Q' |1. 木瓜去皮切大件。
' T2 `, A3 V2 x! x2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 公仔箱論壇! Z) V# \" c' G) u* c9 ^
3. 南北杏及雪耳沖淨。
, [& l: F- W" V! s$ c! F7 Z5.39.217.77:88984. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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