在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。
. i$ f, [ v; \! itvb now,tvbnow,bttvb它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁,經調配稀釋後,接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母,! s+ n, d: ~$ l, S& h" h! }9 q ^" y
經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後,釀造出新鮮之紅葡萄酒。
" c( E2 R0 |. H$ [* ]" |5 f這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒,濃果香、輕酒體,加上夠甜,酒精度只有9.5%,很過癮、得意。
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